»Prostovoljstvo omogoča sodelovanje med generacijami pri uresničevanju skupnih ciljev. Gre za medgeneracijski proces učenja, sodelovanja in skupnega vpliva, ki povezuje ljudi v prizadevanjih za boljšo prihodnost.«
»Na Primorskem znamo sodelovati, znamo ohraniti tradicijo in obenem graditi sodobne poti naprej. Hrana ni le proizvod – je kultura, identiteta in način življenja.«
»Nerazumno je, da otroci, ki hodijo v šolo 150 metrov stran od mlekarne, pri šolskem obroku jedo jogurt iz drugega konca Slovenije ali celo iz druge države.«
»Zadruge imamo solidarnostni pristop. Zadruga poskrbi za vsakega svojega člana, tudi če je ta zelo oddaljen, gremo še vedno tja in odpeljemo mleko. Stroške si delimo enakopravno. Tega kje drugje ne srečate.«
»S tem se jim odpira tudi ena drugačna pot za pridobitev sredstev za razvoj, boljšo organizacijo, optimiziranje stroškov, ki jih imajo s predelavo in potem naprej s trženjem.«
»Leta 2015 je vseh 193 držav članic Organizacije združenih narodov soglasno sprejelo Agendo za trajnostni razvoj do leta 2030, ki si prizadeva doseči zavezo izkoreninjenja revščine, boja proti neenakostim in krivicam ter varstva našega planeta.«
»Prevladujoči ekonomski modeli hiperprodukcije in hiperpotrošnje bliskovito izčrpavajo vire našega planeta. Na ta način človeška civilizacija dolgoročno ne more preživeti, saj uničujemo prav tiste naravne pogoje, ki so nam v preteklosti omogočili razvoj.«
»Dokler bodo agresivnost, tekmovalnost in sebičnost tista najpomembnejša vodila naše skupnosti, beseda mirovnik pa skorajda žaljivka, se sobivanju različnih v miru ne bomo mogli približati. Izziv je izjemno težak.«
»Gre za strateški dokument, ki kulturo razume kot javno dobro ter jo v prihodnjih letih usmerja k decentralizaciji, skladnemu razvoju in izboljševanju delovnih razmer v sektorju.«
»Decentralizacija in vključenost kulture za vse, pomembno pa odgovarja tudi na izzive prihodnosti, to so podnebne spremembe, umetna inteligenca in naravne nesreče.«